ポテトとほうれん草のビーガンチーズ焼き

Tammychan @cook_40248313
バターも使ってなくても十分美味しいじゃがいものチーズ焼きになりました。
このレシピの生い立ち
初めてビーガンチーズを買って、じゃがいもとほうれん草がたまたまあったので、チーズで焼いたら美味しいかも、と思って試したら美味しかったです。
ポテトとほうれん草のビーガンチーズ焼き
バターも使ってなくても十分美味しいじゃがいものチーズ焼きになりました。
このレシピの生い立ち
初めてビーガンチーズを買って、じゃがいもとほうれん草がたまたまあったので、チーズで焼いたら美味しいかも、と思って試したら美味しかったです。
作り方
- 1
じゃがいもを5mm厚さにスライス。
- 2
じゃがいもと豆乳、塩、胡椒、オールスパイスとナツメグ(オプション)をお鍋に入れて箸が通る硬さに煮ます。
- 3
ほうれん草を5cmくらいにカット。
- 4
耐熱皿にじゃがいもを敷いて、その上からほうれん草とチーズをたっぷり振りかけます。
- 5
170℃のオーブンで25分ほど焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
チーズはたっぷりふりかけるのがポイントです。
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