フライパンに豚肉、塩、片栗粉を入れてもみ込み、ネギを入れ強火で熱し、パチパチしたら弱めの中火にして○を混ぜた調味料を入れ

4分程焼き、肉に焼き色が付いたらひっくり返して4分程焼く。ネギは焦げそうになったら肉の上に置いてとろ～っと柔らかく

なるまでじっくり焼く。