☆鶏むね肉のマヨケチャ炒め☆

maruball
maruball @cook_40116713

ご飯がめっちゃ進むよ～♪
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このレシピの生い立ち
息子の為に肉料理をあともう1品！という時にぱぱっと作りました (^-^*)

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 200g
  2. 酒 大さじ2
  3. 塩・こしょう 少々
  4. 小麦粉 大さじ2
  5. ☆マヨネーズ 大さじ1くらい
  6. ☆ケチャップ 大さじ1くらい
  7. 油 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口サイズに切る

    バットに酒を入れ、15分くらい休ませる

  2. 2

    ビニール袋に小麦粉を入れる

    鶏むね肉に塩・こしょうをしてビニール袋に入れ、混ぜ合わせる

  3. 3

    油を引いたフライパンに中火弱で揚げ焼きにする

  4. 4

    焼けたら☆を入れ、からませる

  5. 5

    お皿に盛り付けをして出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏むね肉は繊維を立ち切るように切ると、柔らかい食感になります(^^)
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初めまして♪ 東京江戸川区在住、４人家族のママです☆私はバレーボールクラブチーム所属中！息子は小2～大学まで野球部！ガッツリ弁当作りで頑張っていた時期もありました。クックパッド歴は8年10ケ月♪食事のメニューに困った時にクックパッドってま～す☆いつも美味しいレシピを参考にしています。ありがとうございます☆
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