折込マーブルパン☆渦巻きver.

Homma0210
Homma0210 @cook_40042892

見た目も切り口もお洒落なマーブルパン☆

お茶の時間にでもいかがでしょう(*^^*)♪

このレシピの生い立ち
いつもの三つ編み成型マーブルパンを渦巻き成型にしてみました☝

折込マーブルパン☆渦巻きver.

見た目も切り口もお洒落なマーブルパン☆

お茶の時間にでもいかがでしょう(*^^*)♪

このレシピの生い立ち
いつもの三つ編み成型マーブルパンを渦巻き成型にしてみました☝

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材料

18×8パウンド型2個分
  1. 強力粉 200g
  2. 牛乳または豆乳 50cc
  3. 溶き卵(生地用) 2/3個
  4. 牛乳と溶き卵と合わせて140〜150cc
  5. 砂糖 15〜20g
  6. 3g
  7. サラダ油またはバター 20g
  8. ドライイースト 2.5g
  9. ◉折込ペースト(あんチョコペーストなど) 140g(70×2)
  10. 溶き卵(艶出し用) 適量

作り方

  1. 1

    手順はレシピID:19524686などマーブルパンと《成型工程7〜8以外》一緒です。
    ご参考ください♪

  2. 2

    【渦巻きver.】生地を横に少し伸ばしてのり巻き状に巻いて輪切りにし、それを立てるように型に入れて焼きます☝

  3. 3

    【渦巻きver.】にサッと卵液を塗ってから焼くとこんな感じ〜♪
    右が小倉あんver.で左がチョコver.です。

コツ・ポイント

渦巻き状に巻く時はふんわりと優しく巻いてください。

輪切り幅は、型に立てて入れた時になるべく同じ高さになるように分割してください☝

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Homma0210
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わんぱく盛りの5歳の息子&1歳のおてんば娘と毎日奮闘中!! 大好きな旦那さんと子どもたちによろこんでもらえるご飯を作るのが私の楽しみになっています♪
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