春らしいサラダ

まゆのレシピ☆
まゆのレシピ☆ @cook_40248448

いただいた、スナップエンドウを春らしく
いつもの野菜に飾ってみました。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウを春らしく
サラダに飾りたくて

春らしいサラダ

いただいた、スナップエンドウを春らしく
いつもの野菜に飾ってみました。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウを春らしく
サラダに飾りたくて

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材料

2人分

作り方

  1. 1

    レタスは洗ってちぎっておく。

  2. 2

    スナップエンドウ、ブロッコリーは湯掻いてお好みのかたさに

  3. 3

    トマトはくし切りしておく。

  4. 4

    茹で上がった、スナップエンドウは半分にさいておく

  5. 5

    レタスをこんもり天盛りに
    トマトとブロッコリーは均等よく交互におき、半分にさいたスナップエンドウを飾る

  6. 6

    あとはお好みのドレッシングをかけて

コツ・ポイント

レタスを天盛りにして、見栄えよく
スナップエンドウを半分にさくと
中の豆が見えて、見栄えがよく
春らしくなる

あまり茹ですぎると色がわるくなるので
注意。スナップエンドウを色よく
仕上げるといいかな

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まゆのレシピ☆ @cook_40248448
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お菓子作り。料理好きで、暇があればデコってみたり仕事は大手給食会社の栄養士。基本的に、仕事では応援に行った時にしか調理はしませんが、料理は楽しい♪仕事では、きちんと計量しますが自宅ではお菓子作り以外は計りません(笑)よろしくお願いします♪
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