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【「だけ」レシピ】和風キャロットラペ
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【「だけ」レシピ】和風キャロットラペ-レシピのメイン写真

【「だけ」レシピ】和風キャロットラペ

こう見えて栄養士。
こう見えて栄養士。 @cook_40257092

食材は人参だけ!!
このレシピの生い立ち
酸味が強くてちょっと苦手なキャロットラペ...。自分好みに食べやすい和風な味付けに。こぶ茶が味の決め手!

食材は人参だけ!!
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酸味が強くてちょっと苦手なキャロットラペ...。自分好みに食べやすい和風な味付けに。こぶ茶が味の決め手!

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【「だけ」レシピ】和風キャロットラペ

こう見えて栄養士。
こう見えて栄養士。 @cook_40257092

食材は人参だけ!!
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酸味が強くてちょっと苦手なキャロットラペ...。自分好みに食べやすい和風な味付けに。こぶ茶が味の決め手!

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材料

  1. 人参 1本
  2. ★いろいろ使えるカンタン酢 小さじ1
  3. ★ごま油 小さじ1
  4. ★塩 ひとつまみ
  5. ★こぶ茶 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    人参はまず皮をむき、ピーラーでリボン状にする。

    • 【「だけ」レシピ】和風キャロットラペ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに入れて、600wで1分半チンする。

  3. 3

    調味料を和えて、出来上がり!!

  4. 4

    お酢はコレを使っています。

    • 【「だけ」レシピ】和風キャロットラペ作り方4写真

コツ・ポイント

心を無にしてひたすら人参をピラピラに。

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こう見えて栄養士。
こう見えて栄養士。 @cook_40257092
2016/02/27 05:23に公開
【味の乱高下】私の料理について旦那の一言。なんて的確。確かに味が濃い日も薄い日もある...。ならばレシピを記録してバシッと味が決まるようにしようじゃないか。ストウブ?スキレット?そんなのありません。おしゃれでもないフツーのご飯。それでも家族が「美味しい」と言ってくれたら嬉しい。...こんな感じで日々のご飯作りに気合いを入れようと、クックパッドに記録し始めました(*_*)いちおう、栄養士。
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