ダイエットにこんにゃく炊きこみご飯

マシャまめ
マシャまめ @cook_40098882

ダイエットに最適な炊きこみご飯です
このレシピの生い立ち
ダイエット食を食べるため、お米を少なくして糸こんにゃくで、かさ増しをすることで、本当のご飯のような炊き上がりになります

ダイエットにこんにゃく炊きこみご飯

ダイエットに最適な炊きこみご飯です
このレシピの生い立ち
ダイエット食を食べるため、お米を少なくして糸こんにゃくで、かさ増しをすることで、本当のご飯のような炊き上がりになります

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材料

3〜4人分
  1. 人参 2/1本
  2. 糸こんにゃく 1袋
  3. お米 1合
  4. 醤油 小さじ1
  5. 小さじ2/1
  6. 小さじ2/1
  7. シーチキン 1缶
  8. 乾燥ひじき 50g
  9. 1合分量

作り方

  1. 1

    人参、糸こんにゃくをそれぞれみじん切りにします。

  2. 2

    お米1合、水、具材と醤油、酒、塩
    シーチキン1缶をいれて炊飯器で炊くだけです。

コツ・ポイント

糸こんにゃくは細かく刻むこと。野菜は細かく刻む
人参の他にしめじやごぼうを入れても美味しくなります。糸こんにゃくはアーサー入りを今回は使ってます。普通ので大丈夫です

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マシャまめ
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2児のママです。料理は得意ではありませんが、クックパットみて、作るのが楽しくなり娘と二人で作ってまーす。沖縄人なので沖縄料理をたまに、載せています。(^○^)
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