エリンギ&絹さや&ハムのバター醤油炒め
ヨッ娘 @cook_40115163
歯ごたえのあるエリンギと絹さやで食べ応えもあり、ハムとバターの旨味で箸が進みます♪
このレシピの生い立ち
きのこがたくさんあったので、彩りに絹さやを加えて消費レシピにしてみました。コーンを加えてもおいしーです( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
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食べやすい大きさにスライスしたエリンギと絹さやをサッと炒めたら、蓋をして蒸し焼きにする。
火が通ったらハムを投入。 -
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ハムに焼き色がついて来たら、調味料を加え強火でサッと炒めて完成。
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コツ・ポイント
ハムに塩気があるので胡椒と少なめのバターで。調味料は最小限で大丈夫です！
醤油が焦げないように、最後はサッと！！
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