ラタトゥイユ缶でラムのモロッコ風煮込み
富永貿易 @cook_40116551
～旅するラタトゥイユ：モロッコ編～
ラタトゥイユ缶を使って、10分で結構本格的な煮込みができちゃいます！
このレシピの生い立ち
ラムの煮込みを簡単に・・・と思い作ってみました。クスクスやバゲットを添えてお召し上がりくださいね！
ラタトゥイユ缶でラムのモロッコ風煮込み
～旅するラタトゥイユ：モロッコ編～
ラタトゥイユ缶を使って、10分で結構本格的な煮込みができちゃいます！
このレシピの生い立ち
ラムの煮込みを簡単に・・・と思い作ってみました。クスクスやバゲットを添えてお召し上がりくださいね！
作り方
- 1
ラムを一口大に切り、少量のオリーブオイルでコリアンダー、クミンとともに軽く炒める。
- 2
ラタトゥイユとパプリカパウダーを加え、５分ほど煮込めばできあがり！
- 3
写真では付け合せにクスクスを使いました。（クスクスは表示どおりに調理してください）
コツ・ポイント
エスニック風味のアレンジ料理です。スパイスはできればコリアンダーだけでも用意してください。さわやかな風味が魅力のスパイスです。クミンとパプリカパウダーはあればぜひ加えてみてください。クミンが入るとぐっとエスニック風になります。
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