セリごはん
ダダだいすけ @cook_40221399
春になると田んぼの畔に顔をだすセリ。セリごはんにして家族で味わいましょう！
このレシピの生い立ち
セリご飯、私にとっては母の味で幼いころ家族でセリ摘みに行っては母に作ってもらっていました。今では子供たち曰はく、パパの味なんだそうです。
ブログでも紹介しています。
http://www.ulyssestsuri.com/yurimesi/
セリごはん
春になると田んぼの畔に顔をだすセリ。セリごはんにして家族で味わいましょう！
このレシピの生い立ち
セリご飯、私にとっては母の味で幼いころ家族でセリ摘みに行っては母に作ってもらっていました。今では子供たち曰はく、パパの味なんだそうです。
ブログでも紹介しています。
http://www.ulyssestsuri.com/yurimesi/
作り方
- 1
セリを摘みましょう。コンビニの袋小１つで２合分のセリごはんが作れます！
-
- 2
セリは洗って軽く湯通しする。湯通ししたら水分きり、食べやすいサイズ（２センチ位）に切っておく。
- 3
温めたフライパンにサラダオイルをしき、セリを入れ、醤油、味の素も続いて入れ、軽く炒める（１分位）。
- 4
炊きたてのごはんに混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
醤油の代わりに麺つゆを１．５倍位の量で作っても美味しいです。
セリ摘みのついでに、カラシナも摘んできておひたしにしました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19141435
