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*せりごはん*-レシピのメイン写真

*せりごはん*

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

春の香りの菜飯です。
このレシピの生い立ち
春、せりが出てくると母が必ず作ってくれたごはんです。素朴だけれど、せりの香りを存分に味わえて、季節の訪れを感じます。

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材料

米2合分 3~4人
  • ごはん 300~350g
  • せり 50g
  • 塩 2~3つまみ
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作り方

  1. 1

    せりを熱湯でさっと茹でて水に取り絞る。みじん切りにし、塩を加える。

    • *せりごはん*作り方1写真
  2. 2

    温かいごはんに混ぜる。

    • *せりごはん*作り方2写真

コツ・ポイント

ひとつまみは指3本でつまむ分量です。

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Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou
2020/01/30 06:53に公開
Keibou_Kitchenへようこそ!(KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪)料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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ご飯 せり

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