＊我が家の美味しい牛丼＊

Name: ＊我が家の美味しい牛丼＊
Yield: 4～5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉(バラか肩) 420g; 玉ねぎ 中～大2個; 白滝 1袋; 水 500ml; 顆粒だし 大1; 砂糖 大3; 酒 大3; みりん 大2; 白だし 大1; 醤油 大6

紅藍カフェ＊ @cook_40231967

運動部の息子も喜ぶ、いつものママの牛丼(^w^)
一杯目は普通に、二杯目は汁だく卵のせが、我が家の定番です( ´∀｀)

このレシピの生い立ち
野球児、ラガーマンの息子が、練習後にガッツリ食べたくなるメニューを考えました。

運動部の息子も喜ぶ、いつものママの牛丼(^w^)
一杯目は普通に、二杯目は汁だく卵のせが、我が家の定番です( ´∀｀)

このレシピの生い立ち
野球児、ラガーマンの息子が、練習後にガッツリ食べたくなるメニューを考えました。

＊我が家の美味しい牛丼＊

紅藍カフェ＊ @cook_40231967

運動部の息子も喜ぶ、いつものママの牛丼(^w^)
一杯目は普通に、二杯目は汁だく卵のせが、我が家の定番です( ´∀｀)

このレシピの生い立ち
野球児、ラガーマンの息子が、練習後にガッツリ食べたくなるメニューを考えました。

運動部の息子も喜ぶ、いつものママの牛丼(^w^)
一杯目は普通に、二杯目は汁だく卵のせが、我が家の定番です( ´∀｀)

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野球児、ラガーマンの息子が、練習後にガッツリ食べたくなるメニューを考えました。

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材料

4～5人分

牛肉(バラか肩) 420g
玉ねぎ中～大2個
白滝 1袋
水 500ml
顆粒だし大1
砂糖大3
酒大3
みりん大2
白だし大1
醤油大6

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作り方

1

深めのフライパンに調味料を、全部入れ、火にかけます。
2
牛肉を全部フライパンにいれ、肉に火が通らないうちに取り出す。取り出し目安→
3

玉ねぎ、水をよく切った白滝を入れ、煮る。灰汁は必ず取り除く。
4

玉ねぎが透き通ってきたら、取り出した肉を戻し、火を通したら、出来上がり★
5

お好みで、簡単温玉を乗せても美味♪レシピID:20213816

コツ・ポイント

最後、肉を戻したら、火を通し過ぎると硬くなるので、気を付けます。

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つくれぽ

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紅藍カフェ＊ @cook_40231967

2019/11/01 04:30に公開

閲覧、嬉しいつくレポを下さり感謝です❣️関東在住、珈琲好きの３児の母です。家族が好きなメニューを中心に、マイレシピ覚書の為に始めたのがきっかけです。困った時に、皆さんのレシピに助けてもらっています(^人^)家族や職場等で、美味しい！と言ってもらえたレシピを主にあげています。趣味*料理、家庭菜園、アウトドア好きな料理*トマト系パスタ、ご飯のすすむおかず夫婦で、こぢんまりしたカフェを出すのが老後の夢です(*^^*)

このレシピのキーワード

牛丼牛肉白滝酒玉ねぎ

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