キャベツたっぷりのコールスロー
雅チャン食堂 @cook_40095430
キャベツがたくさんある時にすぐにできて、コーンも入っているので子供も食べやすいですよ(^-^)
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんある時に作ってみました。
千切りにや細かく切るのも作ってみましたが、千切りにの方が楽に作れたので、このコールスローが我が家の定番になりました。
キャベツたっぷりのコールスロー
キャベツがたくさんある時にすぐにできて、コーンも入っているので子供も食べやすいですよ(^-^)
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんある時に作ってみました。
千切りにや細かく切るのも作ってみましたが、千切りにの方が楽に作れたので、このコールスローが我が家の定番になりました。
作り方
- 1
キャベツは千切りにして塩小さじ2で塩もみする。しんなりしたら、塩気をとるため、水で洗って水気を切っておく。
- 2
きゅうりは、千切りにしておく。コーンは、水気を切っておく。
- 3
大きめのボールに●の調味料を入れて混ぜ合わせておく。そこに水気切りしておいたキャベツとコーンときゅうりを入れて出来上がり
コツ・ポイント
キャベツの千切りは、塩もみするので少し太めでも大丈夫です。マヨネーズは好きならもっとたっぷりと入れてもいいですよ(^-^)
あればハムも入れてもいいですね。
オリーブオイルはサラダ油でもいいです。
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