大量消費♥白菜のおひたし♥
あせこママ♥ @cook_40242273
白菜を簡単に美味しく大量消費しましょう\( ˆoˆ )♡さっぱりとした味付けなのでたくさん食べれちゃいます♥
このレシピの生い立ち
なんと白菜が1/2カット¥98!!!安い!!!で、買ったのはいいけど夫婦2人で消費するのはなかなか大変です(;＞_＜;)
そんな時に思い出した母の料理♥自分なりに作ってみたらなかなかイケるっっ\( ˆoˆ )♡
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は縦に半分に切り、1センチ幅で切っていきます。
-
- 2
人参は細切りにします。
昆布に合わせて細切りにしましたが、お好みで白菜に合わせて短冊切りでもいいと思います。 -
- 3
白菜、人参を茹でます。
白菜の歯ごたえを残したい場合には茹で時間を少し短めにしてください。 -
- 4
茹であがったらザルにあげます。
冷めてきたら手で水分を絞ってください。
※ヤケドしないように気を付けてくださいね!!! -
- 5
今回はふじっ子煮のごま昆布を使いました。
昆布はなんでもいいので、お家にあるお好みの昆布を使ってください。 -
- 6
④に◆の調味料と鰹節、昆布を入れて混ぜます。
-
- 7
全体になじんだら完成です。
味付けは薄めなので、味見をして薄かったらめんつゆか昆布を足してください。 -
- 8
2014*11*27
話題入りしました。皆さまのつくレポ等、感謝♥感謝♥です!!! -
コツ・ポイント
コツもないくらい、切って茹でて混ぜるだけの簡単レシピです♥余った白菜を使ってサッと作れます!!!
今回は彩りをキレイにする為に人参を入れましたが、特になくても大丈夫です\( ˆoˆ )♡鰹節の代わりにシーチキンを入れても美味しいです♥
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