こだわり抜いたパンケーキ
さぁゃんぴょんす @cook_40257614
絶対に失敗したくない！
信用出来るパンケーキ☆
このレシピの生い立ち
信用出来るふわふわな
パンケーキレシピを(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
こだわり抜いたパンケーキ
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作り方
- 1
薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダーは1つのボウルに入れまぜておきます☆
- 2
卵白と卵黄をわけて、卵黄は粉類に入れておきます。(まだ混ぜません)
- 3
卵白はツノが立つくらいくらまで泡だてます☆(お好みでバニラエッセンスを加えます)
- 4
牛乳は人肌くらいに温め
レモン汁を加え混ぜます☆
それから粉類に入れてまぜます☆ - 5
卵白のメレンゲを壊さないように
⑷にいれ切るように混ぜます☆ - 6
弱火で普通に焼きます♪
後は好きに飾って
出来上がりですっ(*^o^*)
コツ・ポイント
メレンゲわ切るように混ぜる！
牛乳は温めすぎると卵黄が固まります。
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