しいたけのからあげ
AmeRing @cook_40042836
しいたけ嫌いの我が子が気に入ってくれました♡農家さんから頂く山盛りのしいたけを消費するのにも役立ちます♪
このレシピの生い立ち
しいたけ農家さんから大量にしいたけをいただくことがあります。いろいろな食べ方をしますが、ふと思いついて作った唐揚げが好評で。
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは石づきを取ったらそのまま～４等分に。（サイズによって調整してください）
- 2
しいたけに醤油とみりん、にんにくやしょうがを加えてよくあえて、５～１０分放置。
- 3
２に片栗粉と小麦粉をまぶしてから揚げ油を熱する。
- 4
３の粉に醤油がしみて白いところがなくなったら中温程度に熱した油で揚げる。
- 5
アレンジ☆
醤油＋みりんではなく、焼き肉のたれを使用しても美味しいデス♡
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