鶏挽肉・セロリ・搾菜のエスニック風炒め
ernmrn @cook_40252871
さっぱり塩系のエスニックになって嬉しい！
ナッツやパクチー入れたら美味しそう٩( ᐛ )و
ごはんもすすむよ。
このレシピの生い立ち
材料を使いきりたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリはななめ切り。
長葱も5mm幅程度でななめ切り。
搾菜は細切り。 - 2
オイルでニンニクを炒めて香りづけ。(中火)
- 3
鶏挽肉を加え、色が変わるまで炒める。軽く塩。
- 4
セロリ、長葱、搾菜を投入し、炒める。
- 5
ナンプラー、塩胡椒で味を調える。搾菜の塩分があるので、濃くならないように注意。
コツ・ポイント
搾菜の塩分を考えて味付けすること、くらい。
あとはてきとう！٩(๑^o^๑)۶
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