HBでふわモチご飯レーズン食パン☆乳なし

フルーツフラワー☆
フルーツフラワー☆ @cook_40094312

レーズンたっぷりでふわモチ食感☆
乳製品アレルギーがあってもなくても、家族みんなが喜ぶ食パンです♪
このレシピの生い立ち
乳製品アレルギーの娘が、家族と同じもので、みんなが美味しく食べられる食パンが作りたくて♪

HBでふわモチご飯レーズン食パン☆乳なし

レーズンたっぷりでふわモチ食感☆
乳製品アレルギーがあってもなくても、家族みんなが喜ぶ食パンです♪
このレシピの生い立ち
乳製品アレルギーの娘が、家族と同じもので、みんなが美味しく食べられる食パンが作りたくて♪

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材料

食パン1斤
  1. 冷ごはん(又は、ぬるいご飯) 100g
  2. 無調整豆乳 70cc
  3. 100cc
  4. 強力粉 250g
  5. きび砂糖(又は、上白糖) 20g
  6. 4g
  7. ショートニング 10g
  8. ドライイースト 4g
  9. レーズン 70g(お好みの量で)

作り方

  1. 1

    パンケースに、ご飯・無調整豆乳・水を入れる
    (この3つを先に入れる事でご飯がふやけ、他の材料と混ざり易くなります)

  2. 2

    ドライイーストとレーズン以外の材料を、計りながらパンケースに投入

  3. 3

    ドライイーストをイーストケースに入れる

  4. 4

    早焼き・レーズンあり♪・焼き色「淡」を選択して、スタート☆

  5. 5

    レーズンあり♪のお知らせ音が鳴ったら、レーズンを投入
    (量によっては、レーズン専用容器に最初に入れて、自動投入しても)

  6. 6

    出来上がったら、素早くパンケースから取り出し、冷めたらビニール袋などに入れて下さい♪

コツ・ポイント

出来上がり後2日ぐらいは、ふわモチ食感が変わらず、固くなりにくいですよ♪
うちでは夕飯時にスイッチON→寝るまでに冷めてビニール袋に→翌朝美味しく食べるのサイクルです☆

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