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トマトソーススパゲッティ
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トマトソーススパゲッティ-レシピのメイン写真

トマトソーススパゲッティ

クワトロボリビアーノ
クワトロボリビアーノ @cook_40256577

シンプル簡単でもおいしい。特に難しい工程はないので初心者にとてもおすすめです
このレシピの生い立ち
オリーブオイルをたくさんつかえば速水もこみちになれると思って・・・

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クワトロボリビアーノ
クワトロボリビアーノ @cook_40256577

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材料

2人分
  • スパゲティー 200g
  • カットトマト缶 1缶(400g)
  • オリーブオイル 30~50mL
  • ソーセージ 4本
  • アンチョビフィレ 3~4本
  • チューブにんにく 4cm
  • 塩 ふたつまみ
  • 乾燥バジル 3ふり
  • しょう油 1~2mL
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作り方

  1. 1

    ソーセージを薄切りに、アンチョビを粗みじん切りにします

    • トマトソーススパゲッティ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをなじませ、チューブにんにくを入れ弱火で加熱します

    • トマトソーススパゲッティ作り方2写真
  3. 3

    にんにくの香りがたってきたら、アンチョビ、ソーセージを入れます

    • トマトソーススパゲッティ作り方3写真
  4. 4

    ソーセージに火が通ったら、トマト缶を入れます。その直後に塩をひとつまみ入れます

    • トマトソーススパゲッティ作り方4写真
  5. 5

    乾燥バジルを3ふり加えます

    • トマトソーススパゲッティ作り方5写真
  6. 6

    濃度1%の食塩水(水2.97L,食塩30g)でゆでたスパゲッティを鍋から直接トングでフライパンに移します

  7. 7

    しょう油を入れ、素早くかきまぜ、トマトソースをなじませます

    • トマトソーススパゲッティ作り方7写真

コツ・ポイント

オリーブオイルはケチケチしな~い

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クワトロボリビアーノ
クワトロボリビアーノ @cook_40256577
2016/02/27 06:53に公開
クワトロボリビアーノを使った明日から使えるスペイン語甲:Cuanto cuesta?(クワントクエスタ?:いくらですか?)乙:Cuatro bolivianos.(クワトロボリビアーノ:4ボリビアーノです)甲:Es muy caro.(エスムイカーロ:高すぎるよ)ボリビアーノはボリビアの通貨単位、4ボリビアーノは日本円にしておよそ80円(R5.6.7現在)。
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このレシピのキーワード

パスタ トマト缶 ソーセージ アンチョビ フィレ

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