♪簡単♪きのこ鍋
ゆう、あんこママ @cook_40220639
冬には欠かせない鍋。きのこが美味しそうだったので、鍋にしてみました♪
このレシピの生い立ち
いつも作ってる味に、きのこと相性の良さそうなオイスターソースとごま油を入れてみました。オイスターソースは、無ければ入れなくてもいいかも（≧∇≦）
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は洗って切って、土鍋に入れておく。
- 2
きのこ類は、適当にほぐしておく。
-
- 3
鶏もも肉は、一口大に切る。
- 4
別の鍋に☆をすべて入れて、沸騰させる。沸騰したら一口大に切った鶏もも肉を入れる。
- 5
1分くらい鶏もも肉を煮たら、土鍋にスープと鶏をじゃば〜っと入れる。
- 6
野菜とスープが入った土鍋(蓋をして)を火にかける。
- 7
ぐつぐつしてきたら、きのこ類を入れ煮る。
煮えたら、豚肉をしゃぶしゃぶしながら入れて豚肉の色が変わったら、できあがり。
コツ・ポイント
ごぼうを入れると、とってもいいダシがでます。我が家の鍋は、塩、しょうゆ、味噌、なんでも鍋にはごぼうを入れます♪
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