簡単！キャベツとベーコンの炒め物
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
シャキシャキ✨キャベツとピーマン、ベーコンの炒め物です。白だしと赤唐辛子でピリ辛で美味しいです！
このレシピの生い立ち
キャベツを実家からたくさん貰いました。消費するために作りました。
簡単！キャベツとベーコンの炒め物
シャキシャキ✨キャベツとピーマン、ベーコンの炒め物です。白だしと赤唐辛子でピリ辛で美味しいです！
このレシピの生い立ち
キャベツを実家からたくさん貰いました。消費するために作りました。
作り方
- 1
キャベツ、ピーマン、ベーコンは5ミリの千切りにする。
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- 2
赤唐辛子は種を取り出し、小さくちぎる。
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- 3
サラダ油を温め、ベーコンを香りが出るまで中火で炒める。
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- 4
ピーマンと赤唐辛子を加えて、ピーマンがしんなりするまで強火で1分炒める。
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- 5
キャベツを加える。
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- 6
白だし、砂糖、醤油を加えて、30秒サッと炒める。
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- 7
完成！
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コツ・ポイント
野菜は、炒め過ぎないように強火で一気に仕上げます！硬い外側の葉なら歯ごたえがあって色も綺麗です！春キャベツなら柔らかく甘くて美味しいですね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19691706
