小松菜と人参の納豆あえ♪

SP♪
SP♪ @cook_40055773

♪♪感謝♪♪ 2014/9/13 話題入り!
有難うございます♪

簡単だけど、栄養価大☆
色鮮やかな低カロリーレシピ♪
このレシピの生い立ち
1パックだけ残っていた納豆を、3人で食べようと思って、野菜をばんばん入れました♪

小松菜と人参の納豆あえ♪

♪♪感謝♪♪ 2014/9/13 話題入り!
有難うございます♪

簡単だけど、栄養価大☆
色鮮やかな低カロリーレシピ♪
このレシピの生い立ち
1パックだけ残っていた納豆を、3人で食べようと思って、野菜をばんばん入れました♪

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材料

3人分
  1. 小松菜 140g
  2. 人参 50g
  3. 納豆 1パック(45g)
  4. いりごま 少々
  5. 納豆添付のタレ&辛子 1パック分
  6. 白だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜は、さっと塩ゆでして、冷水にとって色止めした後、長さ1cmに切る。
    人参は、みじん切りにする。

  2. 2

    納豆に、タレと辛子を入れて、しっかり混ぜ、さらに、人参を加えて、まぜまぜまぜまぜ。

  3. 3

    ぎゅーっとしぼった小松菜と、白だしも加えて混ぜる。
    器に盛り、ごまをぱらりんとかけて、いただきま~す♪

  4. 4

    2021/5/6
    「納豆和え」の人気検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

人参の硬さがアクセントになっているんですが、生の人参が苦手な方は、さっと湯通ししても。

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お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。(実は、高血圧なのですー)で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント(糖質管理)実践中です !http://samiesamie.blog.fc2.com/
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