作り方
- 1
牡蠣は大根おろしと一緒に軽くもみ洗いして水ですすぐ。
こうすると、汚れなどが取れます。 - 2
すべての材料を鍋に入れ、汁気が少なくなるまで蓋を少しずらして置き、弱火で煮ます。
- 3
煮汁が少々残る程度で火を止めて完成です!
コツ・ポイント
吹きこぼれやすいので、蓋は少しずらして置いてくださいね。
後は、ただ煮詰めていくだけの簡単レシピです(^^)
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