れんこん肉巻きマスタードソテー
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
マスタードが効いて、冷めても美味しく食べられるのでお弁当にお勧めです。
このレシピの生い立ち
れんこんを美味しく食べる為に考えました。
れんこん肉巻きマスタードソテー
マスタードが効いて、冷めても美味しく食べられるのでお弁当にお勧めです。
このレシピの生い立ち
れんこんを美味しく食べる為に考えました。
作り方
- 1
れんこんは5ミリ幅のスライスにします。大きければ半月スライスにして下さい。
- 2
豚薄切り肉で①を巻き、小麦粉を軽くはたいておきます。
- 3
★を混ぜ合わせておきます。
- 4
熱したフライパンにゴマ油を引き、③の両面に焼き色がつくまで焼いたら、料理酒と白ネギを入れて蓋をして3分蒸し焼き。
- 5
④に混ぜ合わせた★を入れて照りが出るまで絡めていきます。強火
コツ・ポイント
茶漉しに小麦粉を入れて振るうと、まんべんなく綺麗につきます。
似たレシピ
-
-
蓮根.玉ねぎ.椎茸.オクラの甘辛肉巻き 蓮根.玉ねぎ.椎茸.オクラの甘辛肉巻き
冷蔵庫にある野菜や旬の野菜をなんでも豚肉で巻いて甘辛たれで。ごはんのすすむおかずです。お弁当にもお勧めです。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19692323
