簡単具だくさんオムライス♪
＃もこ @cook_40154136
余りがちなトマトジュースの消費にも!
隠し味は母直伝です(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
おうちに遊びに来た友達につくりました。
簡単に作れるのでおすすめです。
簡単具だくさんオムライス♪
余りがちなトマトジュースの消費にも!
隠し味は母直伝です(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
おうちに遊びに来た友達につくりました。
簡単に作れるのでおすすめです。
作り方
- 1
材料を用意して、にんじんは耐熱皿にいれてラップをし、600Wで2分加熱しておきます。
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- 2
玉ねぎは細かいみじん切りにします。
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- 3
みじん切りにした玉ねぎを、油をしいて熱したフライパンに入れ、ひき肉と炒めます。
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- 4
ひき肉が崩れて火が全体に通ったら、レンチンしたにんじんをくわえ、炒めます。
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- 5
ごはんとトマトジュース、★印の調味料を全て入れ、一気に混ぜます。
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- 6
全体が混ざったら、水気をよく切ったコーンを加えます。
水分が多ければここで水分を飛ばすように炒めます。 -
- 7
型におして盛ればケチャップライスの完成です。
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- 8
牛乳と卵を溶きほぐし、熱したフライパンにバターを溶かして薄く広げる。（■参照）
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- 9
たまごうす焼きバージョン。
お好みでケチャップや型ぬきチーズでデコレーションすると華やかになります！
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コツ・ポイント
隠し味のマヨネーズとトマトジュース。
これが良い味出します(^^)
マヨネーズを入れるのは母から教わりました。
■たまごの硬さは、
加熱時間で調整してください。
半熟にしたいときは裏返さずにライスにON！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19692452
