＊じゃがアスパラ、マヨ炒め＊
クックVNE56V☆ @cook_40158745
ポテトサラダ作ろうと思ったのと、ジャーマンポテト食べたくなったので…間をとって？？
アスパラとジャガイモ美味しいです！
このレシピの生い立ち
実家では母がジャガイモとベーコンのマヨ炒めは作ってました〜けど、
今回は、特に何も考えず作りました！マヨネーズ炒め、美味しいですよねー♪
アスパラの苦味がダメな人でもマヨネーズでマイルドに！
＊じゃがアスパラ、マヨ炒め＊
ポテトサラダ作ろうと思ったのと、ジャーマンポテト食べたくなったので…間をとって？？
アスパラとジャガイモ美味しいです！
このレシピの生い立ち
実家では母がジャガイモとベーコンのマヨ炒めは作ってました〜けど、
今回は、特に何も考えず作りました！マヨネーズ炒め、美味しいですよねー♪
アスパラの苦味がダメな人でもマヨネーズでマイルドに！
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ→皮をむく
1cm.1cm.5cmに切る
アスパラ→3〜5cmの長さに - 2
1をそれぞれレンジで茹でる。(2分くらい
ハム→2cmくらいの立方体に切る
玉ねぎ→半月にし、3mmのスライスに - 3
フライパンにマヨネーズ大1いれ、2の玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透明になって来たら、ジャガイモ、アスパラ、ハムを入れる - 4
炒まったら少し火を強くし、焼き色をつける。
塩胡椒、醤油、マヨネーズを入れ、味を整える
コツ・ポイント
胡椒は多目が美味しいです！
味が薄かったら、マヨネーズばかり足すとあぶらっこくなるので…塩と醤油で！
もしくはチーズ乗せて焼いちゃうとか…
炒めたとき、最後に火を強くして、焼き色つけると見た目も、味もup！
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