簡単チーズリゾット
mf_tt @cook_40251185
本格的ではないけど手軽に簡単リゾット！スライスチーズで作ったけど濃厚です！
このレシピの生い立ち
冷凍ご飯をリメイクしたくて…そしてチーズが好きなので！
簡単チーズリゾット
本格的ではないけど手軽に簡単リゾット！スライスチーズで作ったけど濃厚です！
このレシピの生い立ち
冷凍ご飯をリメイクしたくて…そしてチーズが好きなので！
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍ご飯を電子レンジで解凍する(約2分)。
- 2
解凍したら、ご飯を水でほぐして塊をなくすのと同時にお米の粘り気をとっておく。
- 3
ベーコンを切る。
- 4
フライパンにオリーブオイル、スリおろしニンニクを入れ、ベーコンを炒める。
- 5
ベーコンが少しカリッとするくらいになったら牛乳を入れ、スライスチーズをちぎって入れる。
- 6
チーズが溶けてとろとろになり始めたら、ご飯を入れる。
- 7
とろみがつくまで煮詰める。味見しながら味付けをする。このとき混ぜていないと焦げてしまうので注意！
- 8
余分な水分がとんで、いい感じになったらお皿に移す。
- 9
胡椒とオリーブオイルをかけて、完成！
コツ・ポイント
今回は具材ベーコンだけですが、タマネギ、きのこ類など他にもあるといいかもしれないです。
最後にフライパンについてしまった焦げも美味しく食べれました。チーズのカリカリみたいな感じです！
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