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チャーハンとパプリカペースト
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チャーハンとパプリカペースト-レシピのメイン写真

チャーハンとパプリカペースト

ポルトドポルト
ポルトドポルト @cook_40143090

マッサ(パプリカペースト)をチャーハンやピラフの隠し味に使ってみましょう!
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材料

2人分
  • にんにく 1片
  • 玉ねぎ 半分
  • 豚肉(こま切れ) 300g
  • 卵 1個
  • 塩胡椒 適量
  • ポルトドポルトのマッサ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニンニクと玉ねぎを炒め、玉ねぎがきつね色になったら豚肉を入れる。

  2. 2

    パラパラになるようにご飯に卵を絡めたあと強火で炒める。

  3. 3

    塩胡椒などで味付けをする際に、マッサを入れる

コツ・ポイント

いつものチャーハンにマッサを入れるだけでコクが出て、パプリカとお酢のコンビネーションがチャーハン全体をまろやかにしてくれます。赤パプリカは、抗酸化力が強いため、お肌にも◎。

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ポルトドポルト
ポルトドポルト @cook_40143090
2017/08/29 01:38に公開
ポルトガルから美味しいものを輸入している小さな輸入会社 ポルトドポルトです。https://portodoporto.com<私たちの輸入条件>1.ポルトガルでつくられたモノ2.添加物を使ってないモノ3.つくり手の顔が見えるモノ4.暮らしを豊かにしてくれるモノ5.もちろん美味しいモノNHK「世界はほしいモノにあふれてる」ポルトガル編(2021年1月放送)に出演させて頂きました。
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このレシピのキーワード

炒飯 豚肉 にんにく 卵 玉ねぎ こま切れ

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