海老の殻で出来るおつまみ
キッチン☆福にゃん @cook_40153127
海老の殻を捨てるなんて勿体ない！是非お試しを～(*´-`)ﾉ ｵｲｼｲﾖ
このレシピの生い立ち
海老の殻が勿体ないなぁ～って思ったら出来ちゃいました。(*´-`)ﾉ☆
海老の殻で出来るおつまみ
海老の殻を捨てるなんて勿体ない！是非お試しを～(*´-`)ﾉ ｵｲｼｲﾖ
このレシピの生い立ち
海老の殻が勿体ないなぁ～って思ったら出来ちゃいました。(*´-`)ﾉ☆
作り方
- 1
これはドロエビですが、甘エビでも同じように出来ます。(これは一度茹でています。ID19689446参照)
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- 2
頭を取り出し、ヒゲ、足をはさみ✂で切り取り★の調味料をかけます。
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- 3
②を調味料が全体に付くように混ぜる。
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- 4
耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、③を乗せます。
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- 5
電子レンジで約５分(多少前後します。)
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- 6
水分抜けてカラカラになったら器に盛って。パセリ等をトッピングして完成～(*´-`)/
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- 7
因みに、これは甘エビで作った時のものです。(^^)b
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- 8
《追記》
オーブンでも出来ます。天板にクッキングシート、キッチンペーパーの上に③を広げて乗せる。 -
- 9
110度予熱有り、70〜80分でじっくり焼きます。そのまま冷せばカリカリに(*^^)b
時間が有ればこちらの方が美味。
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- 10
途中、１回〜２回、箸で混ぜてね。(｡•̀ᴗ-)✧
火傷に注意!!
コツ・ポイント
◎ヒゲと足があると、口の中がワシャヤシャします。(目は特に気になりませんでした(^^;)
◎電子レンジを使うとき、焦がさないように気を付けて！(4分くらいにして、まだなようであれば、追加しながら様子を見て下さい。)
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