たまごかけ親子ごはん♡ランチに♪

こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673

ひとりごはんに簡単たまごかけごはん♪甘辛鶏肉をのせて、親子ごはんに♡
このレシピの生い立ち
たまごかけごはんにボリュームを出したくて♪

たまごかけ親子ごはん♡ランチに♪

ひとりごはんに簡単たまごかけごはん♪甘辛鶏肉をのせて、親子ごはんに♡
このレシピの生い立ち
たまごかけごはんにボリュームを出したくて♪

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材料

1人分
  1. 新鮮な卵 1個
  2. ごはん お茶碗1杯
  3. 鶏もも肉 100g
  4. エリンギ 1本
  5. 刻みネギ 適量
  6. ごま 適量
  7. ごま 適量
  8. 塩こしょう 少々
  9. ○酒 大さじ1
  10. ○みりん 大さじ2
  11. ○しょうゆ 大さじ1
  12. しょうゆ(たまごかけごはん用) 適量
  13. わさび お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉、エリンギを一口サイズに切る♪鶏肉に塩こしょうをする♪

  2. 2

    フライパンにごま油を引いて熱し、鶏肉、エリンギを炒める♪

  3. 3

    混ぜ合わせた○印を絡める♪

  4. 4

    器にアツアツごはんを入れ、しっかり溶いた卵としょうゆ適量を混ぜたものをごはんに混ぜあわせる♪

  5. 5

    3をのせ、タレを全体にかけ、刻みネギ、ごまをのせたら、出来上がり♪わさびと一緒にどうぞ♪

コツ・ポイント

特にないです♪

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こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673
に公開
身近な材料で手軽に作れるおうちご飯レシピが中心です♫我が家は2人なので少量レシピが多いです♡奈良在住。レシピは随時、補足、修正など更新してます♪レシピを削除することもあります。ご了承くださいませ♪2015.5.18スタート♪
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