親子鍋

しほほ
しほほ @cook_40026888

鶏肉と卵が入ってるから親子鍋♪甘辛く煮ていただきます。
このレシピの生い立ち
変わった鍋を作るのが最近の趣味なので。今回は親子丼風親子鍋です。よかったらブログも見てやってください☆http://alife01.blog120.fc2.com/

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鶏肉と卵が入ってるから親子鍋♪甘辛く煮ていただきます。
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変わった鍋を作るのが最近の趣味なので。今回は親子丼風親子鍋です。よかったらブログも見てやってください☆http://alife01.blog120.fc2.com/

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材料

3人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. 2個
  3. 10個ほど
  4. 大根 2cm
  5. 人参 半分
  6. 玉ねぎ 半分
  7. ネギ 半分
  8. 豆腐 半丁
  9. エノキ 半分
  10. 白菜 3枚
  11. ●だし汁 500cc
  12. ●醤油 大さじ3
  13. ●砂糖 大さじ2
  14. ●みりん 大さじ1
  15. ●酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉や、野菜は食べやすい大きさに切っておく。鍋に●を入れて沸騰したら具材を入れて煮る。

  2. 2

    火が通ったら卵を割りいれてかき混ぜていただく。

コツ・ポイント

味付けはちょっと濃い目かもしれません。各家庭の親子丼のタレのレシピで作るといいかと思われます。めんつゆ使ったらもっと簡単に出来ます。

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