さつま芋とバナナの焼きケーキ(バターなし

Ritotsu @cook_40043660
バターなしで簡単に。サツマイモとバナナの優しい甘さ控えめのケーキです。
このレシピの生い立ち
自然の甘さを感じられる優しい焼きケーキを考えました。
作り方
- 1
サツマイモは、茹でて柔らかくしておく。
- 2
サツマイモは、半分は角切り、半分は半月切りしておく。バナナは、輪切りにしておく。サツマイモとバナナに○砂糖をかけておく。
- 3
小麦粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておく。
- 4
ボウルにサラダ油、砂糖、卵、牛乳、塩を入れてよく混ぜる。
- 5
4に3を入れて混ぜる。
- 6
5に角切りのサツマイモ、バナナの半分量を入れて軽く混ぜる。
- 7
お好みの型に入れて、上に残りのサツマイモとバナナをトッピングする。
- 8
オーブンで焼く。(目安:予熱なし180度45分程度)
オーブンによって各自で調節してください。
コツ・ポイント
お好みで、レーズンやシナモンを入れても美味しいです。
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