さつまいもとバナナのケーキ

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

バナナとさつまいもの自然の甘さで、しっとりほっこり簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
バナナとさつまいもが自然の甘さで美味しいケーキが出来ると思いました。

さつまいもとバナナのケーキ

バナナとさつまいもの自然の甘さで、しっとりほっこり簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
バナナとさつまいもが自然の甘さで美味しいケーキが出来ると思いました。

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材料

4人分
  1. バナナ 2本
  2. さつまいも 1本
  3. バター 100g
  4. 牛乳 カップ1/2
  5. 2個
  6. グラニュー糖 60g
  7. 小麦粉 100g
  8. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  9. ラム酒またはブランデー 小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもはサイコロ状に切りレンジで4分。バナナは切りつぶしておく。☆は、ふるっておく。

  2. 2

    ボールに溶かしたバター、砂糖、卵をよく混ぜ、牛乳、さつまいも、バナナも加え混ぜる。☆と、ラム酒をさっくり混ぜる。

  3. 3

    2を型に入れ、180°に熱したオーブンで35分。

コツ・ポイント

ブログ「癒しの香り絵」http://ameblo.jp/hanakarintan/

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ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316
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いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite
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