水に砂糖を溶かしたものを加えて煮詰める。

卵と牛乳を混ぜ、HMを入れて粉っぽくならなくなるまで混ぜたら、余った梨を細かく切って入れる。

煮詰めていたナシにマーガリンをまんべんなく入れ、梨が透明になるまで煮る。