塩ゆずdeタコのマリネ
塩ゆずで、簡単マリネです♪
このレシピの生い立ち
無農薬のゆずをもらったので、塩ゆずを作りました！その塩ゆずの活用レシピです♪
作り方
- 1
塩ゆずをみじん切りにし器に入れて酢、オリーブオイルと混ぜ合わせる。
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- 2
キュウリをシマシマに皮をむき、乱切りにする。プチトマトは、ヘタを取り半分に切る。セロリは、筋を取り乱切りにする。
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- 3
タコは、先を少し切り落としスライスする。
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- 4
野菜、タコ、塩ゆずの合わせドレをボールに入れ黒胡椒を振り、ザックリ混ぜ合わせ、器に盛る。
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コツ・ポイント
すぐに食べるとフレッシュ感がありますが、１日立つとゆずの香りがしっかり移ってまた美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19693103
