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塩麹酢玉ねぎでタコマリネ
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塩麹酢玉ねぎでタコマリネ-レシピのメイン写真

塩麹酢玉ねぎでタコマリネ

minto°°°
minto°°° @cook_40095757

塩麹酢玉ねぎで簡単アレンジレシピ☆
暑さでカラカラになった身体を潤してくれるタコを使ったマリネです♪

このレシピの生い立ち
タコの頭が安かったので〜

塩麹酢玉ねぎで簡単アレンジレシピ☆
暑さでカラカラになった身体を潤してくれるタコを使ったマリネです♪

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タコの頭が安かったので〜

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塩麹酢玉ねぎでタコマリネ

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minto°°° @cook_40095757

塩麹酢玉ねぎで簡単アレンジレシピ☆
暑さでカラカラになった身体を潤してくれるタコを使ったマリネです♪

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タコの頭が安かったので〜

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材料

  1. タコ(今回は頭) 100g
  2. 塩麹酢玉ねぎ　ID:22014631 25g
  3. 塩麹酢玉ねぎの汁 大さじ1/2
  4. パプリカ 小さめ1/2
  5. ミニトマト 2〜3個
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. バジル 4〜5枚
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作り方

  1. 1

    タコはスライスして酢玉ねぎと汁で和える

    • 塩麹酢玉ねぎでタコマリネ作り方1写真
  2. 2

    パプリカもスライス、ミニトマトは4〜6等分に切る

    • 塩麹酢玉ねぎでタコマリネ作り方2写真
  3. 3

    1と2を和えて、ちぎったバジルとオリーブオイルでさらに和えたら出来上がり

コツ・ポイント

うちはタコの頭の皮をとらずに入れてますが食感気になる方は皮をとっても良いです。
足を使ってももちろん良いです。

暑さで身体も乾きやすいので身体を潤すタコとトマトを入れ、冷え性なので身体が冷え過ぎないようにパプリカとバジルも加えてみました。

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minto°°°
minto°°° @cook_40095757
2021/08/24 11:14に公開
食事は人を作る☆未病を防ぐお役に立ちたい☆美味しいもの食べたい！でも、難しい事は極力避けたい。。という様々な思いをもとに、身近な人や大切な人の身体を守る為、手軽に手に入れられる食材で作れる薬膳レシピを研究中です(*´꒳`*)#薬膳　#minto薬膳　#アレンジレシピ
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