★をよく混ぜ合わせてマリネ液をつくる。

キュウリ、セロリ、玉葱を薄切りにし、塩もみして水気をよく切る。

プチトマトは縦半分に切る。レモンを二等分し、半分は銀杏切りにスライスする。

タコをスライスし、キュウリ、セロリ、玉葱、プチトマト、スライスしたレモンとともにボウルへ入れる。

４に、半分残したレモンの汁を絞りかけ、ケッパー、１のマリネ液を加えてよく混ぜ合わせる。

冷蔵庫で1時間以上冷やしてできあがり。