簡単パラパラ☆ ゴーヤー炒飯
すみっコちらし @cook_40128359
ほろ苦なので家族はゴーヤー入だと気付かないほど(*^^*)栄養豊富なゴーヤーはチャンプルーだけじゃ勿体無いです^^
このレシピの生い立ち
ゴーヤーが採れすぎて、いかに飽きずにゴーヤーを食べるか挑戦しました(>ω<〃)～
簡単パラパラ☆ ゴーヤー炒飯
ほろ苦なので家族はゴーヤー入だと気付かないほど(*^^*)栄養豊富なゴーヤーはチャンプルーだけじゃ勿体無いです^^
このレシピの生い立ち
ゴーヤーが採れすぎて、いかに飽きずにゴーヤーを食べるか挑戦しました(>ω<〃)～
アプリでひらく作り方
- 1
みじしたゴーヤーはマヨネーズで和えておきますよ(۶•̀ᴗ•́)۶
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- 2
生卵を１個、ご飯に混ぜますよ。ご飯粒全て卵色にしますね。
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- 3
油をひいて豚肉を炒めます。
にんにくがお好きな方はここで一緒に火を通します。生のニンニクはみじん切りで。 -
- 4
豚肉に火が通ったら強火で卵ご飯を一気に入れて1粒1粒に火を通します。(^ワ^＝)
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- 5
さて！マヨネーズ和えのゴーヤーを投入！
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- 6
もうパラパラになってますよ。(*^^*)
CookDoの香味ペースト24cmで簡単に味付けちゃいます！粗挽きコショウも！ -
- 7
最後にネギと適当に切ったカニカマを入れて彩をよく☆
強火のまま混ざったら完成です！(۶•̀ᴗ•́)۶ -
コツ・ポイント
ご飯に生卵をきちんとコーティングします。強火でお箸を使うとパラパラになりやすいですよ。(*^^*)
つくれぽ
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