さっぱりヘルシー♪大根と水菜のサラダ

はずき
はずき @cook_40101987
宮城県

旬の大根に水菜を使って野菜のみのさっぱりサラダです。
このレシピの生い立ち
おろしに使って残った大根の消費

さっぱりヘルシー♪大根と水菜のサラダ

旬の大根に水菜を使って野菜のみのさっぱりサラダです。
このレシピの生い立ち
おろしに使って残った大根の消費

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材料

  1. 大根 2/3本
  2. 水菜 2株
  3. *にんにくチューブ 1.5cm
  4. *砂糖 小2
  5. *醤油 大2
  6. *酢 大1
  7. *オリーブオイル 大1
  8. *レモン汁(ポッカレモン可) 小2
  9. フライドオニオン 適宜
  10. ブラックペッパー 適宜

作り方

  1. 1

    大根(繊維に沿って千切り)と水菜を食べやすい長さに切る。

  2. 2

    *のドレッシングをよく合わせ、1と合わせる。上からブラックペッパーとフライドオニオンをふって完成。

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はずき
はずき @cook_40101987
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宮城県
仙台市在住。家で米と野菜を作っています。主に野菜を中心としたお料理と簡単でおもてなし向きのお料理を投稿します。旬の野菜で季節を感じる食卓を☆ しばらく休んでおりましたがのんびり更新で再開いたしますのでよろしくお願いいたします。同居の家族(3世代)向けのメニューと私個人は2024より健康食のDASH食をやっているのでそのような投稿になります。
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