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【ゲルソン】いよかんゼリー
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【ゲルソン】いよかんゼリー-レシピのメイン写真

【ゲルソン】いよかんゼリー

リクッキー
リクッキー @cook_40257175

さっぱりフルーティーなゼリーです!
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さっぱりしたデザートがほしくて

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材料

  • ★いよかん 5個
  • ★黒糖 大さじ1
  • ★はちみつ 大さじ1
  • ★水(濃い味にしたい時は無くてもOK) 200cc
  • 粉寒天 4g
  • お湯 大さじ1
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作り方

  1. 1

    いよかんの皮を全部剥きます。

  2. 2

    ミキサーに★をすべて入れます。
    (いよかんは少し残して、最後に粒を足しても食感があっておいしいです!)

    • 【ゲルソン】いよかんゼリー作り方2写真
  3. 3

    サラサラになるまでミキサーをかけます

  4. 4

    ミキサーにかけたものを鍋に写して過熱します。

  5. 5

    粉寒天をお湯で溶いて、温かくなった鍋に入れてよくまぜます。

  6. 6

    型に流し込んで冷蔵庫で3時間ほど冷やしたら完成!

コツ・ポイント

粉寒天は表示分量より少な目にすると、ゼラチンで固めたような食感になります

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リクッキー
リクッキー @cook_40257175
2016/03/04 12:30に公開
無塩、糖質オフ、動物性オフのレシピを開発中です。http://www.muen-genen.com/smartphone/index.html無塩食材が多数販売されています!!
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ゼリー はちみつ かんてん 黒糖

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19693909
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