ポピュラーなキノコになったエリンギを和風に煮付けてみました。簡単でご飯のおかずとしても弁当の一品でも重宝します。
このレシピの生い立ち
ポピュラーなキノコになったエリンギですが、色々な料理方法に合う食材でもあります。炒めたり、焼いたり、スープにしても美味しいです。
ここでは、簡単にスピーディーに出来る煮付けにしてみました。弁当のおかずとしても重宝します。