豆腐クリームでクロックムッシュ
ジジっぷー @cook_40161018
クロックムッシュ、食べてみたかった〜！豆腐クリームで、ヘルシーに出来ました！朝ごはんに準備したら、ウキウキです。
このレシピの生い立ち
クロックムッシュを、豆腐クリームで作ってみました。朝ごはんに、1枚で野菜、ハム、パンが取れたらと思い、ほうれん草と玉ねぎをのせました。
豆腐クリームでクロックムッシュ
クロックムッシュ、食べてみたかった〜！豆腐クリームで、ヘルシーに出来ました！朝ごはんに準備したら、ウキウキです。
このレシピの生い立ち
クロックムッシュを、豆腐クリームで作ってみました。朝ごはんに、1枚で野菜、ハム、パンが取れたらと思い、ほうれん草と玉ねぎをのせました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐クリーム:木綿豆腐、牛乳、ブイヨン、塩を準備する。
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- 2
牛乳に塩とブイヨンを刻んだものを入れ、混ぜる。
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- 3
ミキサーに豆腐をちぎって入れ、牛乳、塩、ブイヨンを混ぜたものを入れて、滑らかになるまで撹拌する。
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- 4
クロックムッシュ:玉ねぎは細切り、ほうれん草は一口大に切っておく
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- 5
玉ねぎが透き通るまで炒め、ほうれん草を加えてしんなりするまで炒める。塩と粗挽き黒コショウをふる
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- 6
パンにハムをのせ、マスタードを塗る
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- 7
炒めた玉ねぎとほうれん草を乗せる
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- 8
豆腐クリームを乗せる
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- 9
とろけるチーズを乗せる
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- 10
オーブン170℃で、約15分焼く。レンジで焼きました。
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- 11
出来上がり♪
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