ほうれん草と残り物でクレイジーソルト炒め
Licaco♡ @cook_40246650
冷蔵庫の残りもの整理のレシピなので分量は前後左右して大丈夫です！妊娠、授乳中のママの朝食にぜひ(^^)
このレシピの生い立ち
授乳中なので、ほうれん草に含まれる鉄分をたくさん摂りたかったので作りました。
お浸しに飽きた方はぜひ炒めて食べてください(^^)
ほうれん草と残り物でクレイジーソルト炒め
冷蔵庫の残りもの整理のレシピなので分量は前後左右して大丈夫です！妊娠、授乳中のママの朝食にぜひ(^^)
このレシピの生い立ち
授乳中なので、ほうれん草に含まれる鉄分をたくさん摂りたかったので作りました。
お浸しに飽きた方はぜひ炒めて食べてください(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は水ですすぎ5センチに切っておく。
- 2
オリーブオイルでソーセージ(ベーコン、ハムでも可)をよく炒める
- 3
ほうれん草とミニトマト追加。クレイジーソルトとカレー粉で味付け。トマトの皮が裂けるまで炒める。かき混ぜすぎに注意
- 4
ピザ用チーズを入れ蓋をして弱火で1分くらい放置
- 5
さっくりかき混ぜ、チーズがとろっとなってたら黒胡椒をトッピングして完成
コツ・ポイント
ソーセージなどの肉類はカリカリになるよう炒める。
ミニトマトは動かさずに表面がシワシワして皮が裂けるところまで炒める。ほうれん草は茎から先に炒める。かき混ぜすぎると水が出てビチャビチャになるのであまりいじらないのがコツですよ！
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