アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを洗って、粗めにザクザク千切りにしてください。器にいれラップをしてレンジで800W1分チン！
- 2
チンしたキャベツの真ん中をへこませ、卵を割りいれ塩胡椒をします。黄身と白身のそれぞれにつまようじなどで穴を開けてください
- 3
穴を開けることで爆発防止になります。
ラップをしてレンジで1分チンし、卵の様子を見つつ半熟になるように暖めてください。 - 4
食べるまでに時間があるようなら緩めに仕上げるとキャベツの余熱で火が通ります。
- 5
最後にお好みでマヨネーズと出汁醤油をかけて完成です。
コツ・ポイント
柔らかい春キャベツなら大きめの千切りに、それ以外の固いものなら細い千切りにすることで美味しく食べられます。
カリカリに焼いたベーコンを乗せても美味しいですよ。
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