さっくり紅茶のクッキー
mocp @cook_40257983
牛乳を入れることでほんのりミルクティーのような優しい味です！
このレシピの生い立ち
紅茶のクッキーが無性に食べたくなって家にあるもので作ってみたらさっくりなクッキーが出来ました！
さっくり紅茶のクッキー
牛乳を入れることでほんのりミルクティーのような優しい味です！
このレシピの生い立ち
紅茶のクッキーが無性に食べたくなって家にあるもので作ってみたらさっくりなクッキーが出来ました！
作り方
- 1
薄力粉と砂糖と紅茶葉をゴムベラでさっくり混ぜ、植物性油を入れて生地が馴染むまで混ぜます。
- 2
馴染んできたら牛乳を入れて生地をまとめます。
- 3
まとまったらサランサップに包んで冷凍庫で30分〜1時間ねかせます。
- 4
冷凍庫から取り出し、包丁で5mm程度に切ります。170度で15分焼いて完成！
コツ・ポイント
紅茶葉をアップルティーの葉に変えても美味しかったです！ 香りがとってもいいです。
よかったら試してみてください！
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