プルーンとバナナのヘルシーエナジーボール
Elly’s @cook_40042265
乳製品、油、砂糖不使用です。
ダイエット時のおやつ、便秘予防、お腹にもいい食物繊維たっぷりの栄養補給食品です。
このレシピの生い立ち
バター代わりに使えるプルーンピューレととバナナを使ってヘルシーなダイエット時のおやつを作りたくて。
潰瘍性大腸炎にも状態がいい時は食物繊維がいい言われています。美腸をめざして！
プルーンとバナナのヘルシーエナジーボール
乳製品、油、砂糖不使用です。
ダイエット時のおやつ、便秘予防、お腹にもいい食物繊維たっぷりの栄養補給食品です。
このレシピの生い立ち
バター代わりに使えるプルーンピューレととバナナを使ってヘルシーなダイエット時のおやつを作りたくて。
潰瘍性大腸炎にも状態がいい時は食物繊維がいい言われています。美腸をめざして！
作り方
- 1
材料をフードプロセッサーやミルサーに入れて全体がひと固まりになるまで回す。
-
- 2
出来上がりの生地はこんな感じです。
粘土みたいな固さです。 -
- 3
一口で食べられる大きさに丸めます。小さめに作ると２０個できます。
-
- 4
飾り用のココナッツフレークをまな板に置きその上に３をころころころがして表面にココナッツを押し付けてまぶしつけます。
-
- 5
タッパーに入れて冷凍庫で凍らせて出来上がり。
もちろんそのまま食べてもOKです。 - 6
アレンジ：
行程１の終わりにナッツを大匙１ほどいれパルスを数回し食感が残るようにします。
写真はアーモンド入り。 - 7
ダイエット中：
何か甘いものが食べたいと思ったら冷凍庫から取り出しお口へポン！
口の中ですぐに溶けます。
コツ・ポイント
出来上がりの生地は粘土のような固さです。手で握ってもべとつかずきれいに丸められます。ゆるすぎる場合はオートミールを追加し固すぎる場合はバナナかプルーンピューレを増やします。
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