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ティラミスババロア-レシピのメイン写真

ティラミスババロア

kei_2014
kei_2014 @cook_40100257

ティラミスを鍋くらいの量いっぱい作りたい。
生クリームを使うなら1パック全部使ってしまいたい。
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材料

5人分
  • マスカルポーネ 1個
  • プリン 1個
  • 生クリーム 1パック
  • 砂糖 好きな量
  • ☆ゼラチン 5gくらい
  • ☆お湯 100mlくらい
  • ビスケット 半袋くらい
  • ★インスタントコーヒー 大さじ2くらい
  • ★お湯 150mlくらい
  • ★コーヒーシロップ(マスカルポーネに付属) 1袋
  • 純ココア 適量
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作り方

  1. 1

    ★を大きい器で混ぜて、ビスケットを敷き詰めるように浸しておく

  2. 2

    生クリームに砂糖を入れて泡立てる

  3. 3

    ☆を混ぜてゼラチンを溶かす

  4. 4

    泡立てた生クリームにマスカルポーネとプリンとゼラチンを加えて混ぜる。

  5. 5

    クリームを味見して砂糖を足す

  6. 6

    ビスケットを入れておいた器に上からクリームを流し入れる

  7. 7

    冷蔵庫で冷やす

  8. 8

    ココアを茶こしで振りかける

コツ・ポイント

完成したら器ごとそのまま食卓において、みんなで取り分けると楽しいので、最初の大きい器はきれいめのものを使うとよい。冷蔵庫のスペースを確保しておくこと。

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kei_2014
kei_2014 @cook_40100257
2014/04/14 04:30に公開

このレシピのキーワード

ババロア ティラミス ココア 生クリーム ゼラチン マスカルポーネ

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