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ライスサラダマヨネーズハムエックのせ
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ライスサラダマヨネーズハムエックのせ-レシピのメイン写真

ライスサラダマヨネーズハムエックのせ

クックCSAM6B☆
クックCSAM6B☆ @cook_40257736

一石二鳥のロースハムエックサラダライスとじゃが芋と玉葱の信州味噌汁
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ホテルの厨房内の朝食賄いです

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材料

1人分
  • 白ごはん 150g
  • サラダ用レタス 80g.良く水にさらす
  • 玉ねぎサラダ用 30g.水にさらし
  • 胡瓜 1/4本斜めスライスする
  • トマト中1個200g 1/2個縦半分に切り2枚
  • 卵M2個、半熟 目玉焼き
  • マヨネーズ 30cc
  • 醤油 30cc
  • ケチャップ お好みで
  • 中濃ソース お好みで
  • 信州合わせ味噌 小さじ2杯
  • 玉ねぎ1個280g 1/4個薄切り
  • じゃが芋1個240g 1/4個1cm切り
  • 隠し味おろしショウガ 少し
  • 醤油 少し
  • ほんだし 小さじ1/2杯
  • 絹さや 3枚斜め1/2で6枚
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作り方

  1. 1

    一皿で満腹になり元気がでる賄いです
    アレンジでソーセージやベーコンや照り焼きチキン鮭塩焼き鯖みりん干しその他いろいろ。

コツ・ポイント

ロースハムエックサラダライスと味噌汁は朝時間が無いので、朝食を早く食べられる様に作った料理です。

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クックCSAM6B☆
クックCSAM6B☆ @cook_40257736
2019/04/29 02:06に公開

このレシピのキーワード

トマト レタス きぬさや キュウリ じゃがいも 卵 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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