里芋の煮っころがし ほんごう小町 @cook_40051513 私の小さい頃からの我が家の定番料理です。このレシピの生い立ちスーパーで里芋を見かけるとつい買ってしまいます。(笑) もっと読む 私の小さい頃からの我が家の定番料理です。このレシピの生い立ちスーパーで里芋を見かけるとつい買ってしまいます。(笑) もっと読む 里芋の煮っころがし ほんごう小町 @cook_40051513 私の小さい頃からの我が家の定番料理です。このレシピの生い立ちスーパーで里芋を見かけるとつい買ってしまいます。(笑) もっと読む 私の小さい頃からの我が家の定番料理です。このレシピの生い立ちスーパーで里芋を見かけるとつい買ってしまいます。(笑) もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ４人分 里芋 1袋 だし汁 250㏄ 砂糖 大１ みりん 大２ 醤油 大３ 塩 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 里芋は皮を剥いて半分に切る。塩を振って手で揉み水洗いしてぬめりを取りザルにあげておく。 2 鍋にかつお節を入れだし汁をとる。鍋に里芋を重ならないように入れ、ひたひたのだしに加えて中火煮立ったら弱火で３～４分煮る 3 砂糖大１みりん大２を加え２～３分煮て味を染みこまかせてから醤油、塩を加え落し蓋をして弱火で12～13分煮る。 4 芋が柔らかくなり、汁が煮詰まってきたら中火で里芋を転がしながら煮からめ色艶よく仕上げる。 コツ・ポイント 汁が煮詰まってきたら里芋を煮からめると色艶良いです。今回は急いでいたので色艶が悪いです。(>_<)手造り本みりんを使うととっても美味しいですよ。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19696579 コピーしました！ ほんごう小町 @cook_40051513 2019/05/07 11:38に公開 フォロー中 フォローバック フォロー お伊勢さんが地元の主婦です。料理が好きで毎日楽しく家事をしています。なるべく手間をかけずに(*´∀｀*)四季折々の素材を使って料理を作っています。食材は添加物のない、安心安全な物を使っています。時々見に来てくださいね！！ もっと読む このレシピのキーワード にっころがし 里芋 似たレシピ その他のレシピ 小かぶとニンジンのスープシチュー 簡単ジェノベーゼソース すいかとルッコラの夏サラダ 黒蜜きなこ豆乳プリン（ゼラチン使用なし） 鶏水晶 シャキっと青梗菜が美味しい！豚肉炒め 初心者でも簡単♡パウンド型でミニ食パン♡ キャベツと人参の浅漬け風サラダ☆作り置き きのう何食べた風サッポロ一番みそラーメン 豚バラ肉と春キャベツの塩ダレ炒め Hot spicy fried chicken tenders Fried chicken tenders Classic Hummus Peanut Butter & Chocolate Monkey Bread Indonesian Chicken Satay (Using Skippy peanut butter) 水菜 サラダ 冷しゃぶ 具沢山 ⑅◡̈* 鶏肉のさっぱり焼き 柚子胡椒風味 ベジ料理☆しそチーズ＆海苔チーズ春巻き 揚げない肉団子 甘酢あんかけ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19696579
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