目玉焼きトーストで朝ごぱん
ストロベリーパイ @cook_40053072
朝ごはんの定番目玉焼きとトーストを一緒にしてみました。
このレシピの生い立ち
甥っ子（２８歳）が小さい時、わが家に泊まりに来た時リクエストされた目玉焼きonトーストを思い出して、中に目玉焼きを入れるともっと美味しいかなと思い、作ってみました。
目玉焼きトーストで朝ごぱん
朝ごはんの定番目玉焼きとトーストを一緒にしてみました。
このレシピの生い立ち
甥っ子（２８歳）が小さい時、わが家に泊まりに来た時リクエストされた目玉焼きonトーストを思い出して、中に目玉焼きを入れるともっと美味しいかなと思い、作ってみました。
作り方
- 1
4枚切りのパンは、真中に穴をあけ、グリルで約1分、片面だけ焼く。
- 2
フライパンに油をひき、輪切りにしたピーマンを置いて、その中に卵を落として蓋をして、半熟ぐらいになるまで焼く。
-
- 3
１のパン（穴にも）にバターを薄く塗り、穴の中にハムをひき、２を入れる。
-
- 4
３に塩・コショウ、そしてピザ用チーズをトッピング。再びグリルで約1分焼いて取りだし、パセリをトッピングして出来上がりです
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コツ・ポイント
ピーマンの代わりに玉ねぎも美味しいですよ。
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尾長亭仙鯨 -
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